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重庆两江新区鸳鸯街道丹鹤社区开展节前机关企事业单位食堂卫生安全专项检查

    春节临近,为了进一步加强食品安全保障工作,防范食品安全风险,确保广大居民饮食安全,近日,丹鹤社区对辖区范围内机关企事业单位食堂进行了专项检查。

    检查小组认真查看餐厅设施设备的安全情况,重点查看了操作间的卫生、环境、保洁设施、原材料存储等情况。并对从业人员健康证等情况进行了认真细致的检查,随后组织企业有关行政人员进行了座谈交流。

    在此次检查中,绝大部分企业食堂管理工作量化被评定为良好等级,检查组在肯定成绩的同时也对检查中发现的一些不足之处提出具体整改要求,同时要求企业一定要把好进货关、食品储存关、加工关和消毒关,确保餐饮安全,让企业员工吃的放心,工作安心,确保辖区居民度过一个平安、祥和的新春佳节!

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